Ростичерия "Pasta Fresca"
Сочи
Дизайн-проект разработан для ростичерии, которая находится в Имеретинской низменности, рядом с Олимпийским парком с видом на горы.
Пожелания заказчика:
-
стилевое решение должно быть единым с ранее разработанным стилевым решением сети кафе "GELATO AMATO", так как объект является частью этой сети;
-
разместить стеллажи с продуктами, винами, холодильное оборудование и витрины;
-
предусмотреть зону для покупателей, пожелавших перекусить.
Плюсы:
-
месторасположение и вид на горы.
Ограничения:
-
небольшая площадь помещения;
-
короткие сроки для разработки проекта и его воплощения;
-
проект должен быть достаточно бюджетным в исполнении.
Планировочное решение данного объекта продиктовано небольшой площадью помещения и необходимым функционалом, оговоренном в Техническом задании, учитывались и пути следования покупателей. В небольшом пространстве удалось разместить стеллажи с продуктами, винами, холодильное оборудование и витрины с продуктами от итальянского шеф-повара Фабрицио Фатуччи, который поставляет свою продукцию в ростичерию, а также вписать небольшой уголок, где посетители могли бы присесть, выпить чашечку ароматного кофе и съесть ростичини или равиоли, приготовленные здесь же.
На террасе в общей концепции с лавкой-ростичерией и расположенным рядом сетевым кафе "GELATO AMATO" установлены ящики с растениями и столики. Бюджет проекта ограничен, вся мебель изготовлена по индивидуальному проекту разработанному студией.
Проект был разработан и реализован в короткие сроки.
